スーパー、ホテルの業務用仕入れは福岡魚市場、長浜鮮魚市場の仲卸へ

ご要望にあわせた商品を、ご提案いたします。

福岡市中央区長浜―。福岡市中央卸売市場鮮魚市場にあります直営店「企（やましょう）」は、「株式会社吉村商店（かぶしきがいしゃよしむらしょうてん）」が運営しています。近隣のホテルやスーパーなどの業務用仕入れ担当者様はもちろん、県外の業者様ともお取り引きをさせていただいており、長年の経験と実績を持って、日々信頼を築き上げている所存です。商品力・提案力・対応力の3つの強みを活かし、お客様それぞれのニーズに合った品物をご提供しておりますので、全国各地から仕入れる鮮魚をぜひともお買い求めください。

のどぐろや蟹などの取り扱いも行っています。季節ごとの特別なイベントなどにいかがでしょうか。
定期的に仕入れられるように、予算にあわせた価格帯でのご用意も可能です。もちろん、質と鮮度ともにご満足いただける内容となっています。
下処理や梱包、ロット、加工などどのような要望にもお応えできるプロフェッショナルが多数在籍しています

九州・福岡から「全国へ」

宮崎や鹿児島、長浜など九州各地の漁港から獲れたての魚介が集まるのが吉村商店の魅力です。本州のお取り引き様へ、鮮度をそのままにお届けするための細かな工夫も怠りません。

全国より「九州・福岡に」

当社では、北は北海道から全国津々浦々の旬の鮮魚を豊富に取り揃えています。九州地方の仕入れ担当者様への提案も安心してお任せください。

取引先一例

: Aコープ九州各店様、王鱗水産様、ルミエール様、etc

: 大阪難波　喜多郎寿し様、京都　南禅寺参道菊水様、東京　日本料理大島様、etc

取り扱い魚種一例はこちら

大ロット・小ロットの
ご相談も承ります

小ロットで1箱から、お取り引きする仕入れ担当者様のニーズにあわせて、配送方法も対応
いたします。その他のご要望も気軽にお申し付けください。

鮮度・品質を守る
プロの技術と取り組み

: 鮮度を保つために、プロの技が成せる神経締めでご用意。素材本来の美味しさのためには、手間暇を惜しみません。

: 配送中に魚が傷つかないように徹底していることもまた吉村商店の強み。氷の形状にも気を付け、1つひとつ丁寧に梱包しています。

Q1: 魚種によって、希望のロット数が異なりますが、対応は可能でしょうか？

A１: 勿論可能です。詳しくはお問い合わせください。

Q2: 調理の手間を考え、半調理状態で仕入れたいと考えていますが、可能ですか？

A2: うろこ取り、3枚おろしまでは承っております。数によってはご対応いたしかねる場合がございますので、詳しくはお電話でお問い合わせください。

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