- ご希望に応じて、全国・九州の魚・
活魚・貝類・加工品が揃います
- プロの目利きとお客様の好みに
応じて、質の高い情報を提供します
- 小ロット・大ロットOK。血抜き・
神経抜きの他、特性に合わせた
梱包も可能
福岡市中央区長浜―。福岡市中央卸売市場鮮魚市場にて直営店「企(やましょう)」を構える「株式会社吉村商店(かぶしきがいしゃ よしむらしょうてん)」。当社は先代によって昭和27年に鮮魚仲買業を創業して以来、多くの実績と信頼を築いてまいりました。季節ごとに仕入れる獲れたての地魚は、九州のみならず全国へお届けすることが可能です。現在では、県内外のスーパーへの卸売はもちろん、ホテル関係者様や、京都や東京の飲食店様まで幅広いお取引をさせていただいております。下処理を行った状態での提供や、加工・冷凍など幅広く承りますので、鮮魚のことなら吉村商店にぜひともお任せください。
「企(やましょう)」では、創業時から長年積み重ねてきた経験と技量によって、様々なお客様のニーズにお応えできることが何よりの強みです。まずはしっかりとヒアリングを行い、お1人おひとりが求められている品がどのようなものかを確認いたします。それは、ご要望に合った商品をご提供することに限らず、時にはプロの知識を持って提案することも。旬ごとに幅広い魚種を揃えているが故に、その提案力は並々ならぬものです。カットや加工も自社で行っていますので、ご要望がありましたら気軽にご相談ください。