おはようございます!!
今日は休み前で張り切って仕入れて行きたかったんですが
あいにくの悪天候で、かなり少ない入荷量でした(;A;)
魚種があまりない売り場を見ると自分でもガッカリしますね_(:3」∠)_
今日仕入れた上質な魚の画像です! 珍しい魚も仕入れられました!٩( 'ω' )و
今日は癖の強い魚ばかりですね!!
特に1枚目の魚は「ツバメウオ」という魚でして
福岡魚市場でも数年に1回見るか見ないかの激レア魚です!!(*˘︶˘*)
まだ食べる機会に恵まれてないんですが
味も上品で美味らしく、刺身でも煮付けでも唐揚げでも食べられるみたいです!!
機会があったら食べてみたいな(´^q^`)
明日が市場休みなのでまた明後日に更新させていただきます!!
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